李君眼泪瞬间掉下来，“我暗下决心，要一直当好这个村支部书记。”

 

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　　一家扶贫餐厅，一端连接城市的餐桌，一端连接田间地头，既让市民饱了口福，又让村民“鼓了腰包”。

 

　　早在3月8日，位于四川成都锦城大道的岫云村汤馆就开放了堂食，当时来了4桌客人，楼上楼下各2桌。

 

　　疫情期间，餐饮企业步履维艰。2-3月，岫云村汤馆也受到影响，收入不到原来的30%。店长李杰表示，之所以那么早开始营业，是因为店铺的鸡、鸭等食材大都来自398公里之外的广元苍溪县岫云村，“如果一直不开，村里的食材出不来，对老百姓收入影响较大”。

 

　　“像经营企业一样管理村庄”

 

　　岫云村汤馆不仅是岫云村农产品重要的“出口”之一，也是四川首家扶贫餐厅，村集体经济占一定股份，汤馆的收入直接关系到村民的“钱袋子”。每隔几天，就会有一辆车拉着岫云村的“岁月鸭”“时光鸡”“年华猪”运到成都。

 

　　受疫情影响，汤馆也在积极开展“自救”。最初，他们加强与外卖平台合作，通过线上平台引流；采取“餐饮+零售”的模式，销售农副产品以及定制化菜品。除了蔬菜到家，邻近两公里的顾客可以选择菜品定制，由餐厅配送上门，“相当于把我们的厨师变成私厨”。另外，还增加了餐厅的菜品销售种类。

 

　　汤馆的经营逐渐恢复。4月19日之后，日收入大多在6000元-8000元，偶尔过万元，但仍未恢复到疫情前的水平。此前，汤馆日营业额大约为1.8万元-2.5万元，年收入在600万元左右。

 

　　扶贫餐厅只是岫云村乡村振兴的一环。此外，还有岫云特产专卖店等，背后还有更大的乡村“振兴经”：像经营企业一样管理村庄，把岫云村变成一个“品牌”，走出乡村，扎根城市，让岫云村的农产品价值最大化。

 

　　提出乡村“振兴经”的是岫云村的村支书李君。2008年年底，在成都一家传媒公司任副总经理的他，回到岫云村兼任村主任助理。两年后，李君担任村支书，年薪18万元的他，月薪变为几百元。他说，“我想改变这里”。

 

　　12年前，岫云村是一个“三无”贫困村，没有路，没有旅游资源，也没有支柱产业。在李君的带领下，2014年，岫云村实现了脱贫摘帽。如今，泥泞的土路变成了平坦的水泥路；路边的土坯房变成了二层小楼；人均年收入从不到2000元提高到人均2.5万元；村里264户人家，153户有了小汽车。

 

　　“最重要的是老百姓精神面貌的改变。”最让李君自豪的是，“老百姓不等不靠，靠劳动挣钱，生活态度变得越来越积极”，一些老百姓从前家里脏乱差，现在打理得井井有条。

 

　　据李君介绍，村中有一户残疾人，常年靠着低保度日，一年大部分时间都躺在床上，偶尔出来晒晒太阳。村里搞了产业之后，每天天一亮她就起来“打猪草”，喂鸡、喂鸭、喂猪，一年能挣2万多元，“有了生活的希望”。

 

　　“相当于把岫云村搬到城里来了”

 

　　要想富，先修路。当上村支书后，李君做的第一件事就是修路，作为“三无”村庄里的“三无”村支书，李君也面临没钱、没信任、没有引资路子的窘境。在老百姓看来，当时25岁的李君就是个“娃娃”书记，“嘴上无毛，办事不牢”，老百姓的不信任也成了李君前进的动力，“没有钱，我来找！哪怕是‘讨口要饭’，也要把路修通”。

 

　　于是，李君去了很多地方“讨钱”——找投资修路，前后行程达8000多公里。有时，没买到坐票，一站就是几十个小时。终于募集到85万元，加上国家的配套资金，2010年，3条长达6公里的水泥路修成了。“那一刻，我哭了”。

 

　　路通了，产业发展提上了日程。然而，当地老百姓在经历过栽桑树砍桑树、载梨树砍梨树、种蘑菇烂蘑菇等诸多产业发展之痛后，对村干部失去了信任。个别老百姓还提出了两个“凡是”：“凡是你们让做的，坚决不做；凡是你们让干的，多半是失败”。于是，李君开始思考如何让村民的农产品卖出去，并且，卖个好价钱。

 

　　2014年3月，岫云村开展了第一场“远山结亲，以购代捐”活动，10多个企业，50多个爱心家庭，现场认购了超过56万元的农产品，认购价格高于市场价30%。李君认为，劳动价值得到认可，老百姓也有了内生动力。与此同时，城市的家庭、企业也以更少的钱买到了更好的农产品，是可持续的双赢之道。

 

　　为了让岫云村的产品扎根城市，有持续稳定的上行通道，2016年，岫云村汤馆正式开业。李君介绍，通过采用“餐饮+农产品”销售的模式，食客不仅可以在餐厅直接体验食物，还可在店内直接购买食材。扶贫，变成了一件人人可参与的事。

 

　　“相当于把岫云村搬到城里来了。”李君介绍，除了食材来自岫云村，店内三分之一的员工来自岫云村。同时，也带动了周边村庄的就业。汤馆员工加上生产环节的工作人员，约有40人，大都来自苍溪县，“很难让城里人来走进大山，我们只有走出大山”。

 

　　吸引更多年轻人回流乡村

 

　　2014年6月23日，上级要表彰全省优秀基层党组织书记，找岫云村党员和群众座谈。村民把李君拉到一边，说道：“李书记，我们不得说你好话哟，说你好话，你就调走了，我们怎么办？”

 

　　李君眼泪瞬间掉下来，“我暗下决心，要一直当好这个村支部书记。”“把岫云村变成一个品牌是我的使命。”李君希望，未来，岫云村三个字变成一种生活方式的代名词，使用这一品牌需要付费，可以给老百姓带来实实在在的回报。但这将是一场“持久战”。

 

　　下一步，岫云村将在品牌连锁化和加工标准化上发力。李君表示，一方面，将继续让农产品上行，逐步在北京、上海、杭州等地开设岫云村连锁店。另一方面，将在村里建立一个青年农民创业园，让一些年轻人“回流”，推动当地农产品标准化生产。

 

　　李君回忆，2018年2月在打好精准脱贫攻坚战座谈会上，习近平总书记鼓励他说，“现在的精准扶贫，下一步的乡村振兴都需要有知识、有文化的年轻人，年轻人好好干”。这更坚定了李君打造岫云村品牌、做好乡村振兴可复制样本的信心。

 

　　“乡村振兴是一代人的机遇。”李君表示，他抓住了这一机遇。他也希望，更多年轻人能够回到乡村，但不是所有人都适合回村。“对农村、对农民有感情，且拥有一定的资源的人回去干，是有机会的；头脑一热就回村，是不行的。”

 

　　乡村振兴之路并非一帆风顺，所有的路都要自己一步步走出来。为此，岫云村交过昂贵的学费。在岫云村汤馆运营前一年半的时间里，亏损了280万元。在当村官的12年里，李君哭过七八回。“我就像个娃儿一样，坐在地上哭。”

 

　　今年，是脱贫攻坚的关键之年。李君认为，对于像岫云村这样曾经的“三无”村庄来说，岫云村的经验具有一定借鉴意义，但发展产业一定要因地制宜、实事求是。并且，村支书可以把生产交给百姓，将重点聚焦于解决销售难题上，帮村民找一个好销路，卖一个好价钱。