王陇德指出，我国慢性病防控形势严峻，2012年我国慢性病死亡人数占总死亡人数的86.6%，其中心脑血管病为首要死因，占慢性病死亡的51%，占总死亡的44.2%，2000年这个数字分别是41.4%和34%。吸烟、身体活动不足和高盐、高脂等不健康饮食是慢性病发生的主要行为危险因素，亟待控制。

 

 

　　王陇德认为，高盐摄入是影响我国居民身体健康的重要因素，我国居民平均每天用盐10.5克，大大超出世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。因此，他倡议，健康成年人每天食盐不超过5克；家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺；减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、胡椒为食物提味，逐步改变口味；少吃榨菜、咸菜和酱制食品；购买包装食品时选择“钠”含量低的食品；减少使用调味品；少吃加工食品和罐头食品；盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，要警惕“藏起来”的盐；在外就餐时，主动要求餐馆少放盐。